Pakan dan Nutrisi Non Ruminansia (Unggas)

• Penulis: Bambang Hartoyo, dkk
• Halaman: 210 hlm
• Ukuran: 14 x 21
• Kerta: HVS Hitam Putih
• Cover: Softcover
• Harga: 75.000

SINOPSIS

Buku ajar ditujukan untuk mahasiswa program S1 Fakultas Peternakan Unsoed yang mengikuti mata kuliah wajib Pakan dan Nutrisi Nonruminansia pada semester V dan atau mahasiswa fakultas lain yang membutuhkan. Namun demikian, buku ini dapat digunakan sebagai bacaan bagi mahasiswa Magister Peternakan (S2) yang memilih mata kuliah Nutrisi Unggas & Aneka Ternak dan Fisiologi & Nutrisi Ternak.

Ternak nonruminansia meliputi unggas (ayam, itik, angsa, puyuh, kalkun) dan babi. Ruang lingkup mata kuliah Pakan dan Nutrisi Nonruminansia meliputi pengertian dan batasan pakan, nutrisi dan nutrien; penggolongan bahan pakan yaitu sumber energi, protein, mineral, vitamin, pakan imbuhan (feed aditif), dan pakan suplemen; pakan konvensional dan nonkonvensional; antinutrisi dalam bahan pakan; fungsi nutrien dan manipulasi pakan/nutrien untuk meningkatkan performa unggas; serta metode penyusunan ransum dan evaluasi kecukupan nutrien. Keseluruhan isi buku ini merupakan dasar untuk melakukan manipulasi pakan atau memperoleh strategi pemberian pakan yang tepat sehingga performa dan kualitas produk unggas dapat dioptimalkan.

Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan di bidang pakan dan nutrisi unggas serta masukan/saran pembaca maka di masa depan isi buku ajar ini akan mengalami perbaikan (revisi). Oleh karena itu penulis dengan berbesar hati dan tangan terbuka menerima saran/kritik yang membangun. Semoga buku ini bermanfaat bagi pembaca.